程良斌:中國(guó)安康富硒茶·安康茶文化——茶藝

程良斌:中國(guó)安康富硒茶·安康茶文化——茶藝

5閱讀 2022-09-19 06:12 快訊

程良斌,高級(jí)農(nóng)藝師,享受政府特殊津貼專(zhuān)家,陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員,安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。主要著作:《中國(guó)安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽(yáng)茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國(guó)名茶志·陜西卷》、《紫陽(yáng)富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽(yáng)富硒茶研究與開(kāi)發(fā)》等。

茶藝指制茶、烹茶、飲茶的技術(shù),是茶道的重要組成部分。茶藝精湛必須具備四要條件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。隨人們生活的不斷改善,茶文化普及,人們講究茶藝,處處可見(jiàn)茶藝,茶藝被搬上舞臺(tái),進(jìn)入會(huì)場(chǎng)、茶樓等場(chǎng)所。茶藝不僅為國(guó)人欣賞,還走出了國(guó)門(mén),將國(guó)飲之茶傳向世界。

安康市林業(yè)局茶果站李建華女士十分熱愛(ài)茶藝,她積極去廣州、杭州學(xué)習(xí)茶藝,并將學(xué)到的知識(shí),結(jié)合當(dāng)?shù)夭枞~特點(diǎn)創(chuàng)作編排了獨(dú)具特色的《金州茶藝》表演,2000年6月6-8日,在安康地區(qū)舉辦的“中國(guó)中西部經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作區(qū)第十五屆協(xié)調(diào)會(huì)·投資貿(mào)易洽談會(huì)暨首屆安康漢江龍舟節(jié)”期間亮相,開(kāi)安康茶藝表演之先河。

安康還出了中國(guó)首位茶藝課情境教學(xué)研究者姚華。她認(rèn)為:茶藝師工種從延生至今已有20多年了,一路走來(lái),跌宕起伏,去偽存真,逐漸形成茶藝和茶藝師自己的模樣。茶藝是科學(xué)泡茶、藝術(shù)品茶和自省茶修的生活藝術(shù)。

在安康茶藝界的精心培育下,2007年7月,平利茶藝表演隊(duì)走出國(guó)門(mén),在俄羅斯卡盧加州中國(guó)年陜西省綠茶中藥服裝節(jié)上表演,4位茶姑娘利用俄文多媒體演示,表演了平利功夫綠茶、蓋碗茶、農(nóng)家茶和絞股藍(lán)茶茶藝。以實(shí)物展示、茶藝表演、現(xiàn)場(chǎng)品嘗等形式,宣傳了平利名茶的優(yōu)秀品質(zhì)與特點(diǎn),宣傳了中國(guó)茶文化。

2010年12月16-19日,宮廷茶藝《唐韻》在第三屆中國(guó)(深圳)國(guó)際茶業(yè)茶文化博覽會(huì)上榮獲最住創(chuàng)意獎(jiǎng)和優(yōu)秀表演獎(jiǎng)雙重大獎(jiǎng)。宮廷茶藝《唐韻》融紫陽(yáng)民歌與宮廷舞蹈于一體,4位美麗的茶仙子,表演了洗茶、奉茶、敬茶,演繹富硒茶游龍人海、靈芽出世、周公三吐哺。動(dòng)作流暢,姿態(tài)端莊,似行云流水,天女散花,給觀(guān)眾一種美的享受。

2011年9月,紫陽(yáng)縣茶藝表演隊(duì)一行4人,隨陜西省友好協(xié)會(huì)代表團(tuán)赴意大利參加2010-2011年意大利中國(guó)文化年活動(dòng),代表團(tuán)在意大利特拉維索進(jìn)行了一系列的文化交流活動(dòng)。紫陽(yáng)縣文化活動(dòng)中心榮獲意大利中國(guó)文化年活動(dòng)最佳組織獎(jiǎng),茶藝表演隊(duì)獲得最佳表演獎(jiǎng)。

為了使北京市民認(rèn)識(shí)安康富硒茶及其豐富的茶文化,2012年4月27日,北京市石景山區(qū)人民政府、陜西省安康市人民政府主辦了“第11屆八大處中國(guó)園林茶文化節(jié)陜西安康富硒茶文化周”活動(dòng),以“同飲漢江水,共品富硒茶”為主題,以生態(tài)安康、人文安康為主線(xiàn),舉辦了系列豐富多彩的展演展示活動(dòng)。極富陜南特色的茶藝表演和漢劇展示,從開(kāi)幕式一直持續(xù)到5月1日。

2017年5月23日,“首屆安康富硒茶藝大賽暨陜西省第四屆茶藝選拔賽”在京康國(guó)際酒店舉行,來(lái)自7縣區(qū)的13支茶藝表演隊(duì)參賽。安康茶友會(huì)表演的《根脈》和《沏一杯茶,在你的城市隱居》、紫陽(yáng)瓦廟鎮(zhèn)茶藝社團(tuán)表演的《心靜于茶,回歸本真》分獲前三名。6月12日,陜西省茶協(xié)會(huì)主辦的茶藝大賽決賽在西安國(guó)際茶博會(huì)落幕,《沏一杯茶,在你的城市隱居》《根脈》和《“茶”覺(jué)》3個(gè)節(jié)目分別榮獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。6月19日,《根脈》和《泡一杯茶,在你的城市隱居》在全國(guó)茶藝大賽上榮獲二等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。

來(lái)源:陜茶網(wǎng)

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